Fabuloso Sumiller para Vinoteca o Bodega con Bandeja

Éste es un fabuloso sumiller para una vinoteca o bodega. Se trata de la reproducción de una de las figuras mas importantes y en auge de un buen restaurante. Sus tareas son las de encargar los vinos, realizar una carta, probarlos, aconsejar a los clientes y sobretodo realizar un buen maridaje con el menú y los platos del restaurante. También suelen ser los encargados de servirlos aunque en restaurantes con un alto volumen de trabajo suele haber la figura del pasavinos. Antiguamente llevaban una concha de plata colgada del cuello para catar los vinos pero actualmente lo hacen directamente en una copa como las que puede sostener ésta figura en su bandeja.

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